Тарифы
Оплата за площадку (точку) в месяц. Начните с пробного периода: 14 дней бесплатно, все журналы тарифа «Расширенный».
Для клиентов «Клевер» с действующим договором санитарного обслуживания — бесплатно.
Базовый
Обязательные журналы СанПиН для заведения общепита.
13 разделов
Стоимость сообщим при подключении
- ✓Гигиенический журнал (сотрудники)
- ✓Журнал здоровья
- ✓Журнал учета температуры и влажности в складских помещениях
- ✓Журнал учета температурного режима холодильного оборудования
- ✓Чек-лист уборки и проветривания помещений
- ✓Журнал уборки
- ✓График и учет генеральных уборок
- ✓Журнал учета работы УФ бактерицидной установки
- ✓Журнал бракеража готовой пищевой продукции
- ✓Журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции (приемка)
- ✓Журнал учета использования фритюрных жиров
- ✓Медицинские книжки
- ✓Приказы
Расширенный
Все журналы СанПиН и система ХАССП: аудиты, прослеживаемость, оборудование.
35 разделов
Стоимость сообщим при подключении
- ✓Гигиенический журнал (сотрудники)
- ✓Журнал здоровья
- ✓Журнал учета температуры и влажности в складских помещениях
- ✓Журнал учета температурного режима холодильного оборудования
- ✓Чек-лист уборки и проветривания помещений
- ✓Журнал уборки
- ✓График и учет генеральных уборок
- ✓Журнал учета работы УФ бактерицидной установки
- ✓Журнал бракеража готовой пищевой продукции
- ✓Журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции (приемка)
- ✓Журнал учета использования фритюрных жиров
- ✓Медицинские книжки
- ✓Приказы
- ✓План обучения персонала
- ✓Журнал регистрации инструктажей (обучения) сотрудников
- ✓Журнал учета получения, расхода дезинфицирующих средств и проведения дезинфекционных работ
- ✓Чек-лист (памятка) проведения санитарного дня
- ✓График профилактического обслуживания оборудования
- ✓Карточка истории поломок
- ✓График поверки средств измерений
- ✓Журнал входного контроля сырья, ингредиентов, упаковочных материалов
- ✓Журнал учета выдачи СИЗ
- ✓Журнал учета аварий
- ✓Журнал регистрации жалоб
- ✓Акт забраковки
- ✓План-программа внутренних аудитов
- ✓Протокол внутреннего аудита
- ✓Отчет о внутреннем аудите
- ✓Журнал прослеживаемости продукции
- ✓Журнал учета металлопримесей в сырье
- ✓Журнал мойки и дезинфекции оборудования
- ✓Журнал контроля интенсивного охлаждения горячих блюд
- ✓Перечень изделий из стекла и хрупкого пластика
- ✓Журнал контроля изделий из стекла и хрупкого пластика
- ✓Журнал учета дезинфекции, дезинсекции и дератизации